定山渓温泉でご飯が美味しい宿を探しているなら、実は選ぶべき場所はかなり絞られます。
せっかくの定山渓、温泉が最高なのは当たり前として、やっぱり「料理」で感動したいというのが本音。
でも、ネットだとどこも豪華に見えて、正直どこが自分たちの好みに合うのか迷いますよね。
そこで、僕が食事の口コミや献立を徹底的にチェックして、美食家も納得する7軒を厳選しました。
和食の会席から豪華なビュッフェまで、ジャンル別に「ここなら間違いない」という宿だけをまとめています。
これさえ見れば、パートナーに「この宿、選んで正解だったね！」と喜んでもらえるはずです。
ただ料理を紹介するだけじゃありません。食事重視で選ぶときのメリットや、意外と見落としがちなプランの注意点もしっかり書きました。
これを知っておくだけで、当日の満足度がぐっと変わるのでぜひ最後まで読んでいって下さいね。
定山渓温泉でご飯が美味しい宿7選｜人気の美食宿を厳選
| 名前 | 特徴 | レビュー（執筆時点） |
|---|---|---|
| 美味しい宿 敷島定山渓別邸 |
|
★4.76 |
| 厨翠山 |
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★4.46 |
| 定山渓 鶴雅リゾートスパ 森の謌 |
|
★4.52 |
| 定山渓温泉 ぬくもりの宿 ふる川 |
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★4.62 |
| 奥定山渓温泉 佳松御苑 |
|
★4.8 |
| 定山渓温泉 章月グランドホテル |
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★4.42 |
| シャレーアイビー定山渓 |
|
★5 |
それでは、僕が自信を持って選んだ定山渓の美食宿を詳しく見ていきましょう。
温泉はもちろんですが、今回は「とにかく食事が最高」と評判の宿に絞って紹介しますね。
敷島定山渓別邸
| ホテル名 | 美味しい宿 敷島定山渓別邸 |
|---|---|
| おすすめポイント | 10室のみの贅沢 渓谷沿いの大人の隠れ家美味しい宿 敷島定山渓別邸 特別なひとときをあなたに |
| 所在地 | 北海道札幌市南区定山渓温泉西3-434 |
| アクセス | 札幌駅より定山渓行きバスに乗車し、「定山渓大橋」下車後徒歩にて約５分 |
| 詳細評価 | |
| 客室数 | 全10室 |
| 主な設備 | 駐車場 |
| レビュー | ★4.76 121件 |
| 公式予約 | 楽天トラベルで見る → |
全10室という贅沢な造りで、まさに大人の隠れ家と呼ぶにふさわしいのが美味しい宿 敷島定山渓別邸です。名前の通り、料理へのこだわりが凄まじいんですよ。
創作会席の一品一品が驚くほど丁寧に作られていて、盛り付けの美しさにも目を奪われます。僕のおすすめは、北海道の旬を詰め込んだメイン料理ですね。
「美味しいものを少しずつ、最高の状態で食べたい」という願いを叶えてくれる場所です。静かな環境で食事を楽しみたいカップルには、これ以上ない選択肢と言えるでしょう。
全10室の静寂の中で極上の創作会席を堪能できるのが最大の強みです。
リピーターが多いのも納得のクオリティ。接客の距離感も絶妙で、心地よい時間を過ごせます。
特別な記念日に利用すれば、パートナーも喜ぶこと間違いなしですよ。ぶっちゃけ、ここを選んで失敗することはないと断言できます。
厨翠山
| ホテル名 | 厨翠山 |
|---|---|
| おすすめポイント | 当館へは、少しお腹をすかせてお越しくださいませ |
| 所在地 | 北海道札幌市南区定山渓温泉西3-4 |
| アクセス | 札幌より無料送迎バス運行（要予約）／JR札幌駅より車で60分／新千歳空港より車で約2時間 |
| 詳細評価 | |
| 客室数 | 全17室 |
| 主な設備 | 駐車場 / 朝食 / 大浴場 / 禁煙 |
| レビュー | ★4.46 107件 |
| 公式予約 | 楽天トラベルで見る → |
「厨（くりや）」という名の通り、まさに「料理人の台所」に招かれたような体験ができるのが厨翠山です。ここは、食のプロたちが腕を振るう姿を間近に感じられるのが魅力ですね。
定山渓の中でも「食」に全振りした宿を探しているなら、ここが一番の候補になるはず。夕食は、カウンター越しに料理人と会話を楽しみながら進みます。
食材の背景やこだわりを聞きながら食べる料理は、格別の味わい。まさに五感で楽しむディナータイムになります。
料理人と対話しながらライブ感溢れる食事を楽しめる唯一無二のスタイルが自慢です。
朝食も妥協がなく、炊き立てのご飯が止まらなくなる美味しさ。宿泊者だけが味わえる贅沢なひとときを約束してくれます。
お酒とのペアリングも充実しているので、お酒好きの方にもぜひ足を運んでほしいですね。美食を追求する大人のための宿と言えるでしょう。
定山渓 鶴雅リゾートスパ 森の謌
| ホテル名 | 定山渓 鶴雅リゾートスパ 森の謌 |
|---|---|
| おすすめポイント |
|
| 所在地 | 北海道札幌市南区定山渓温泉東3-192 |
| アクセス | ＪＲ 札幌駅よりバスにて7０分 地下鉄真駒内駅より無料のシャトルバスがございます。（前日までの予約制） |
| 詳細評価 | |
| 客室数 | 全54室 |
| 主な設備 | 駐車場 |
| レビュー | ★4.52 752件 |
| 公式予約 | 楽天トラベルで見る → |
「ビュッフェって、質より量じゃないの？」と思っている人にこそ泊まってほしいのが、森の謌です。ここのビュッフェは、一般的なものとは一線を画すクオリティなんですよ。
森のレストラン「メープル」でいただく料理は、どれもメインディッシュ級の存在感。オープンキッチンで仕上げられる熱々の料理が、次から次へと並びます。
特にスイーツの充実ぶりには驚かされます。女性からの支持が圧倒的に高いのも頷ける内容ですね。
ビュッフェの概念を覆す圧倒的な品数と質を誇るレストランが人気を集めています。
「好きなものを好きなだけ、でも味も妥協したくない」というわがままを叶えてくれます。館内の雰囲気も森の中にいるようで、リラックス効果は抜群。
カジュアルに、でも贅沢に食事を楽しみたいときにぴったりの宿です。僕も何度か訪れていますが、毎回お腹も心もパンパンに満たされます。
ぬくもりの宿 ふる川
| ホテル名 | 定山渓温泉 ぬくもりの宿 ふる川 |
|---|---|
| おすすめポイント | 道内では珍しい民芸調の宿屋、館内には囲炉裏があり、田舎情緒たっぷり |
| 所在地 | 北海道札幌市南区定山渓温泉西4-353 |
| アクセス | じょうてつバス定山渓線定山渓湯の町下車すぐ。無料送迎バス毎日１便運行／大通西１丁目テレビ塔北向かい出発。事前予約制。 |
| 詳細評価 | |
| 客室数 | 全55室 |
| 主な設備 | 駐車場 / 朝食 / 大浴場 / ペットOK |
| レビュー | ★4.62 1,397件 |
| 公式予約 | 楽天トラベルで見る → |
田舎の家に帰ってきたような、温かいおもてなしと料理で迎えてくれるのがふる川です。ここの料理は、派手さよりも「滋味深さ」が光る逸品ばかり。
北海道の郷土料理をベースにした会席料理は、一口ごとに優しさが染み渡ります。地元の新鮮な野菜をふんだんに使っているのも嬉しいポイント。
「最近、胃が疲れ気味かも」という時でも、ここなら最後まで美味しくいただけます。派手な演出よりも、素材本来の味を大切にしているのが伝わってきますね。
素材の旨味を最大限に引き出した郷土会席料理が多くのファンを魅了し続けています。
囲炉裏のあるラウンジでのんびり過ごす時間も、この宿ならではの贅沢です。都会の喧騒を忘れて、ほっと一息つきたい大人には最高の隠れ家になります。
愛犬と一緒に泊まれる部屋もあるので、家族全員で美食旅行が楽しめます。定山渓を代表する「ぬくもり」の宿、ぜひ一度体験してみてください。
奥定山渓温泉 佳松御苑
| ホテル名 | 奥定山渓温泉 佳松御苑 |
|---|---|
| おすすめポイント | 至極のオーベジュとも言える 季を紡ぐ料理宿～全室天然温泉「森の展望風呂」完備 |
| 所在地 | 北海道札幌市南区定山渓857 |
| アクセス | ＜公共交通機関＞ JR札幌駅から道南バスで70分、「薄別」停留所にて下車、徒歩すぐでございます。 |
| 詳細評価 | |
| 客室数 | 全23室 |
| 主な設備 | 駐車場 / 朝食 / 大浴場 |
| レビュー | ★4.8 179件 |
| 公式予約 | 楽天トラベルで見る → |
定山渓の奥座敷に位置し、3000坪の広大な敷地にわずか23室という贅沢な宿が佳松御苑です。全室に展望森風呂が完備されていて、おこもり感は抜群。
こちらの料理は、イタリアンの技法を取り入れた独自のスタイルが特徴です。北海道産の厳選食材が、驚きの感性で華やかな一皿へと変わります。
和食と洋食のいいとこ取りをしたような構成で、最後まで飽きさせません。見た目の鮮やかさは、まるでアートのようで見惚れてしまいます。
道産食材をイタリアンの感性で昇華させた新感覚の料理が評判を呼んでいます。
静寂の中で、大切な人とゆっくり料理を味わう。そんな過ごし方が似合う場所ですね。
お値段はそれなりにしますが、それに見合うだけの感動と体験が待っています。日頃の自分へのご褒美として、これ以上ない贅沢な時間を過ごせますよ。
章月グランドホテル
| ホテル名 | 定山渓温泉 章月グランドホテル |
|---|---|
| おすすめポイント | 定山渓屈指の眺望とラウンジサービスの「蜂蜜バイキング」が大好評 |
| 所在地 | 北海道札幌市南区定山渓温泉東3-239 |
| アクセス | 札幌駅より片道1000円で送迎バス運行！要予約・運休日有／札幌中心部より車で約50分、駐車場有 |
| 詳細評価 | |
| 客室数 | 全50室 |
| 主な設備 | Wi-Fi / 駐車場 / 大浴場 / 禁煙 |
| レビュー | ★4.42 905件 |
| 公式予約 | 楽天トラベルで見る → |
1934年創業という歴史を持ちながら、洗練されたサービスで支持され続けているのが章月グランドホテルです。ここの名物といえば、なんといってもラウンジサービスと夕食のバランス。
夕食は、伝統的な和食をベースにしながらも、現代的なアレンジが効いています。出汁の引き方が絶妙で、煮物や吸い物が本当に美味しいんです。
そして、宿泊者限定のラウンジでは、蜂蜜バイキングなどの嬉しい特典も。食後まで楽しみが続く構成になっているのが憎いですよね。
伝統の技が光る繊細な出汁と旬の食材が見事に調和した会席料理を楽しめます。
お部屋から眺める渓谷の景色も、食事の味をさらに引き立ててくれます。昔からのファンが多いのも、この安定感のあるクオリティがあるからこそ。
落ち着いた雰囲気の中で、クラシックな温泉宿の良さを再確認できるはず。幅広い年代におすすめできる、間違いのない名宿です。
シャレーアイビー定山渓
| ホテル名 | シャレーアイビー定山渓 |
|---|---|
| おすすめポイント |
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| 所在地 | 北海道札幌市南区定山渓温泉東3-231 |
| アクセス | 新千歳空港よりお車にて約８０分 |
| 客室数 | 全26室 |
| 主な設備 | 駐車場 / 大浴場 / 禁煙 |
| レビュー | ★5 |
| 公式予約 | 楽天トラベルで見る → |
定山渓で最高級の美食体験を求めるなら、シャレーアイビー定山渓は外せません。レビュー評価「★5」という驚異的な満足度を誇るラグジュアリーホテルです。
プライベート感を重視したダイニングでいただく料理は、まさに至高の極み。専属のシェフが、その日一番の食材を厳選して作り上げます。
「高級食材を使えばいい」という考えではなく、素材のポテンシャルをどう引き出すかに心血を注いでいるのがわかります。一口食べるごとに、新しい発見があるはず。
最高級のプライベート空間で味わう芸術的なディナーは一生の思い出になります。
お酒のラインナップも驚くほど充実しており、ソムリエとの会話も弾みます。宿泊料金は勇気がいる価格ですが、その価値は十二分にありますね。
贅沢を極めた空間で、特別な時間を演出したいならここ一択。僕もいつかは連泊してみたい、憧れの存在です。
食事重視で選ぶ定山渓温泉の宿に泊まるメリット5つ
温泉旅行の満足度を左右するのは、実はお風呂以上に「食事」だったりします。
ここでは、定山渓で美食宿を選ぶメリットを5つお伝えしますね。
道産食材の堪能
北海道のへそとも言える立地だからこそ、全道から新鮮な食材が集まってくるんです。定山渓の宿は、その利点を最大限に活かしています。
朝採れの野菜や、近海で獲れたばかりの魚介類。これらを最高の状態で食べられるのは、美食宿ならではの特権ですね。
北海道の大地が育んだ一級品の食材を鮮度抜群のまま味わい尽くすことができます。
ライブキッチンの演出
最近のトレンドは、目でも楽しめる「ライブキッチン」です。目の前で肉が焼ける音や、天ぷらを揚げる香りは、それだけで食欲をそそりますよね。
料理人と会話を交わしながら、出来立てをすぐに口に運ぶ。このライブ感があるだけで、食事の楽しさは何倍にも膨らみます。
シェフの技を間近で見ながら出来立ての料理を頬張る贅沢な体験が待っています。
個室での寛ぎ
せっかくの美味しい料理も、周りの騒音が気になると魅力が半減してしまいます。美食宿の多くは、個室や半個室のダイニングを用意しているんです。
二人だけの時間を大切にしながら、ゆっくりと料理に向き合える。これこそが、大人の温泉旅行の醍醐味だと思いませんか？
プライベートが守られた空間で誰にも邪魔されず食事に集中できるのが魅力です。
創作会席の彩り
「次はどんな料理が出てくるんだろう？」というワクワク感。美食宿の創作会席は、驚きと発見の連続です。
和食の枠にとらわれない自由な発想で作られた料理は、見た目も華やか。スマホで写真を撮る手が止まらなくなるかもしれませんね。
五感を刺激する美しい盛り付けと意外性のある組み合わせに心が踊ります。
豪華な朝食ビュッフェ
夕食が美味しい宿は、例外なく朝食にも力を入れています。目覚めの一杯から、炊き立てのご飯のお供まで、妥協がありません。
朝からお刺身や焼き立てのパンが並ぶ光景は、まさに圧巻。一日の始まりを最高な気分でスタートさせることができますよ。
朝から幸せな気分になれるバラエティ豊かな絶品朝食は宿泊の大きな楽しみです。
ちなみに、他のエリアの食事も気になりませんか？あわせて登別温泉のご飯の記事もチェックしておくと、北海道旅行の幅がぐっと広がりますよ。
宿泊前に把握すべき食事プランのデメリット3つ
最高の美食体験をするためには、知っておくべき注意点もいくつかあります。
予約してから「こんなはずじゃなかった」とならないよう、事前に確認しておきましょう。
| 項目 | 内容 | 備考 |
|---|---|---|
| 予約の埋まりやすさ | 非常に早い | 特に週末や休前日は数ヶ月前から完売することも |
| 予算感 | 比較的高め | 料理の質に比例して、宿泊料金も1〜2割増しになる傾向 |
| アレルギー対応 | 事前連絡が必須 | 当日の申し出では対応できないプランが多い |
人気プランの完売
ご飯が美味しい宿は、当然ながら予約が殺到します。特に「限定◯食」といった特別プランは、あっという間に埋まってしまうんですよ。
旅行の日程が決まったら、まずは食事プランの空き状況を確認するのが鉄則。迷っているうちに満室になるのは、人気宿あるあるです。
目当ての限定料理プランは早めに予約を確定させることが後悔しないコツですね。
宿泊料金の上昇
当たり前ですが、良い食材を使えばそれだけ価格に跳ね返ります。素泊まりや標準プランと比べると、食事重視のプランはやはり高価です。
でも、外のレストランで同等のコースを食べようと思えば、宿泊代込みのほうが割安なことも多い。そこをどう捉えるか、ですね。
食事の質に見合ったコストがかかることを理解しておく必要があります。
献立の選択不可
美食宿の多くは、その日の最高な食材を使った「おまかせ」の構成をとっています。そのため、自分の好きなものだけを選ぶことが難しい場合もあるんです。
好き嫌いが多い人にとっては、会席料理のハードルが高くなることも。事前にアレルギーや苦手な食材を伝えておく手間を惜しまないでくださいね。
シェフが厳選した献立をそのまま受け入れる心の準備が大切になってきます。
定山渓温泉ご飯が美味しい宿に関するQ&A
ここでは、定山渓の宿選びでよくある質問をまとめてみました。
気になるポイントを解消して、スッキリした気持ちで予約に進みましょう。
Q：一番安く「ご飯が美味しい宿」に泊まる方法はありますか？
A：平日の宿泊を狙うのが一番確実です。また、宿によっては「直前割」や「訳あり部屋プラン」でも食事内容は変わらない場合があるので、そこを狙うのもアリですね。
Q：子供連れでも本格的な料理を楽しめますか？
A：定山渓 鶴雅リゾートスパ 森の謌のようなビュッフェ形式なら、お子様も喜びつつ大人も満足できます。会席料理の場合は、お子様用メニューの有無を事前に確認しましょう。
定山渓は札幌からも近く、気軽に行けるのが魅力。でも、宿によって食のコンセプトは全く違うので、自分たちの好みに合うかどうかをじっくり見極めてくださいね。
まとめ：定山渓温泉でご飯が美味しい宿を予約しよう
| 名前 | 特徴 | レビュー（執筆時点） |
|---|---|---|
| 美味しい宿 敷島定山渓別邸 |
|
★4.76 |
| 厨翠山 |
|
★4.46 |
| 定山渓 鶴雅リゾートスパ 森の謌 |
|
★4.52 |
| 定山渓温泉 ぬくもりの宿 ふる川 |
|
★4.62 |
| 奥定山渓温泉 佳松御苑 |
|
★4.8 |
| 定山渓温泉 章月グランドホテル |
|
★4.42 |
| シャレーアイビー定山渓 |
|
★5 |
定山渓温泉で「ご飯が美味しい宿」を紹介してきましたが、気になる宿は見つかりましたか？
10室限定の隠れ家から、最高級のラグジュアリーホテルまで、定山渓には個性豊かな美食宿が揃っています。温泉で体を癒し、北海道の恵みを詰め込んだ料理でお腹を満たす。
そんな贅沢な時間は、日頃の疲れを一気に吹き飛ばしてくれますよ。
人気の宿やプランはすぐに予約が埋まってしまいます。特に記念日やご褒美旅行を計画しているなら、早めに押さえておくのが鉄則です。
大切な人と、美味しい料理を囲んで語り合う時間は、何物にも代えがたい宝物になるはず。ぜひ、今回の記事を参考に、あなたにとって最高の「美味しい宿」を見つけてくださいね。
